Yuvarlak Tabanlı ve Düz Tabanlı Wok: Pazarınız için Hangisini İthal Etmelisiniz?

İthalatçılar her iki şekilde de para kaybediyor. Almanya'ya gönderilen yuvarlak tabanlı kaplar varışta ölür, çünkü burada indüksiyon yeni ocaklara hakimdir ve kavisli wok'un düz bobinle neredeyse hiç teması yoktur. Körfez distribütörüne gönderilen düz tabanlı konteynerler depoda duruyor çünkü o kanaldaki her yakıcı açık gaz.

Düzeltme bir teknik özellik sayfası satırındadır; bunu nasıl okuyacağınız aşağıda açıklanmıştır.

1. Marketinizin sobası gerçekte hangi alt profili destekliyor?

Mutfağa değil sobaya karar verir; kaplaması ne kadar iyi olursa olsun, ısı kaynağıyla temas edemeyen bir wok, sergilenen bir parçadır. Çoğu Elektrikli Olmayan Pişirme Gereçleri kataloğu tek bir profil taşır ve bunun her pazara uyacağını umar - gazda çalışan ve indüksiyonda başarısız olan profil.

Üç ısı kaynağı, üç cevap:

• Gaz ocağını açın – her zaman yuvarlak tabanlı. Alev kıvrımı sarar ve wok, bir halkanın veya rafın üzerine oturur. Temas alanı önemsizdir; Yuvarlak diplilerin 2000 yıl hayatta kalmasının ve hâlâ Güneydoğu Asya'nın, Çin'in ve Körfez'in sahibi olmasının nedeni budur.

• Ev tipi indüksiyon veya seramik cam - düz tabanlı, taban çapı aslında bobini kaplayan. Çoğu ocakta 18-21 cm'lik bir bobin bulunur ve wok'un algılamayı tetiklemek için en az 12 cm düz tabana ihtiyacı vardır; 14 cm kasa numarasıdır. Bunun altında ocak ya çalışmayı reddediyor ya da birkaç saniyede bir açılıp kapanıyor.

• Ticari indüksiyonlu wok ocak - bobinin kendisi içbükey olduğundan tabanı yine yuvarlaktır. Bu üniteler, 32-40 cm'lik bir wok boyutuna sahip kase şeklindeki bir bobin aracılığıyla 3,5-8 kW çalıştırır. Bu, restoran alıcılarını cezbeden ayrıntıdır: Herhangi bir Ticari Mutfak Ekipmanı spesifikasyonu, bobin geometrisini watt değerinden önce listelerken, ev tipi indüksiyon bunun tersini yapar.

Bunu takip eden pazar haritası

• ABD ve Kanada - gaz evde hâlâ yaygın, yeni inşalarda indüksiyon hızla artıyor; hacim uzlaşması, 13-14 cm tabanı olan 30-32 cm düz tabanlı bir wok'tur.

• Almanya, Hollanda, Fransa, İskandinav ülkeleri — yeni mutfaklarda indüksiyon varsayılandır. Düz dipli olarak gönderin veya göndermeyin; kartonun üzerine "indüksiyona hazır" yazın.

• Güneydoğu Asya, Çin, Orta Doğu — gaz hakimdir; yuvarlak taban ev için 32 cm, seyyar satıcı ve restoran kullanımı için 36-40 cm'dir.

• İngiltere - karışık. Her iki profili de 3:1 oranında stoklayın ve perakendecinin hakemlik yapmasına izin verin.

✅ Özet olarak: Kaplamanın ne olduğunu sormadan önce brülörün ne olduğunu sorun; profil ya ısı kaynağına uyuyor ya da wok satmıyor.

2. Alt profilin nakliye, kalıplama ve garanti açısından size maliyeti nedir?

Düz bir taban, konteyner başına kabaca %18 daha fazla birim yükler, ancak aynı zamanda 30 kW'lık bir brülörde ilk bulaşıkları profil oluşturur; dolayısıyla nakliyesi daha ucuz olan profil, garanti açısından daha pahalıdır.

Yuvarlak tabanlı bir wok, kenardan kenara istiflenir ve birim başına 11-13 cm derinlik ekler. Düz bir taban, her bir wok'un aşağıdakine yerleşmesini sağlar, böylece yığın 9-10 cm büyür. 32 cm'lik bir gövdede, 40HQ başına yaklaşık 3.600 ila 4.250 birim arasındaki farka denk geliyor; okyanus navlunu 2.400 dolar, wok başına 0,67 dolar ve wok başına 0,56 dolar.

*40HQ Şanghay–Los Angeles, karton ambalajlı olarak 2.400 Dolar. Geometri tabanlı, oran teklifi değil.

Aletler devredilemez. Yuvarlak gövde ve düz gövde, her biri 8.000-15.000 ABD Doları tutarında ayrı kalıplara ihtiyaç duyar ve birini diğerine yeniden bastıramazsınız; taban geometrisi kalıba kesilir. Bu nedenle karışık profilli bir konteyner müzakere etmeye değer: ikisini de tek bir fabrikadan SKU başına renk başına 500-1.000 parçadan satın almak, iki tedarikçi açmaktan daha iyidir.

Düz tabanın gerçek bir zayıflığı var. Bir kubbe, yükü tüm eğrisi boyunca dağıtır; Düz bir disk, tavanın en az sert bölgesidir ve 25 kW ve üzerinde taban tabaklarının üzerinde aylar içinde yukarı doğru çıkar. Bunu engelleyen spesifikasyon kaplama değil taban kalınlığıdır: Ticari gaz için 4,0 mm, evsel indüksiyon için 3,0 mm, geçişte 3-5 mm yarıçaplı, böylece kaplama köşede ince bir şekilde gerilmez. GUANG YE CHU JU, gövde satın almak yerine her iki kalınlığı da kendi bünyesinde döküyor; bu toleransı korumanın tek yolu da budur.

Ödeme yapmadan önce bunu doğrulayın: Wok'u bir yüzey plakasının üzerine koyun, kenarına bastırın, kaya olup olmadığına dikkat edin ve ardından taban boyunca bir kalınlık ölçer çalıştırın. 1,0 mm'lik aralığın üzerinde cam bir ocak üzerinde döner. GUANG YE CHU JU, indüksiyona bağlı gövdelerin %100'ünde düzlüğü kontrol eder, çünkü %2'lik bir yalpalama oranı perakende iade sorunu haline gelir.

Her iki profil de Yongkang'daki bir basınçlı döküm hattından çıkıyor, bu nedenle GUANG YE CHU JU, siparişi bölmeden karışık bir 40HQ teklifinde bulunabilir.

✅ Sonuç olarak: Profili birim başına iniş maliyetine göre fiyatlandırın, ardından ince düz tabanın garanti riskini ekleyin - ucuz konteyner genellikle pahalı olanıdır.

SSS

S: Yuvarlak tabanlı bir wok, indüksiyonlu ocakta kullanılabilir mi? C: Yalnızca endüksiyon dönüştürücü diskle ve bu kötü bir deneyim; disk termal bir boşluk yaratıyor, jantta eşit olmayan bir şekilde ısınıyor ve cam üstleri çiziyor. Ev içi indüksiyon için düz dipli satın alın. Bunun gerçek istisnası, yuvarlak tabanın tek seçenek olduğu, içbükey bobinli ticari indüksiyonlu wok ocaktır. GUANG YE CHU JU her iki profili de sağlar, ancak belirli bir ocakta yalnızca biri doğrudur.

S: Düz tabanlı bir wok, yüksek BTU'lu bir gaz ocağında çalışır mı? C: İki uyarıyla işe yarıyor. Alev, eğriyi sarmak yerine düz diske ve geçiş yarıçapına çarpar, böylece sıcak bir halka ve daha soğuk duvarlar elde edersiniz. Ve 3,0 mm'lik düz bir taban kabaca 25 kW'ın üzerinde bir çanak oluşturacaktır; restoran gazı için 4,0 mm belirtin veya yuvarlak kalın.

S: 2.000 W'lık bir indüksiyonlu ocak için hangi düz taban çapına ihtiyacım var? Cevap: 12 cm zemin, 14 cm kasa numarasıdır. Ocak camını değil, bobini ölçün; 18 cm'lik bir bobin, 10 cm'lik bir tabanı güvenilir bir şekilde algılamaz ve ocak, kaynamaya devam etmek yerine darbe verir.

Pazarınız için Profil Önerisi Alın

Bize kanalınızın ısı kaynağı karışımını, perakende fiyat bandını ve hacmini söyleyin; önerilen profil bölümünü, taban kalınlığını, 40HQ başına birimleri ve SKU başına MOQ'u iki iş günü içinde göndereceğiz.

GUANG YE CHU JU, yuvarlak ve düz gövdeler için ayrı takımlar ve 10 ila 16 cm arası özel taban çapları ile ithalatçılar, restoran grupları ve ev eşyası zincirleri için OEM/ODM Mutfak Gereçleri programları yürütmektedir. Yongkang Guangye Kitchenware Co., Ltd., Zhejiang'da 8.000 m²'lik bir fabrikada günlük 10.000 adedin üzerinde üretim ve şirket içi fosfatlama, kumlama ve otomatik kaplama hatları ile faaliyet göstermektedir.

Numuneyle birlikte düzlük testi raporunu isteyin; bu rapor size kutunun üzerindeki kaplama adından çok taban hakkında daha fazla bilgi verecektir.

E-posta: info@gyironpot.com

Cep: +86 15167923637

Web sitesi: www.gyironpot.com